Webイガゲソ（イカの足）を包丁でたたき、季節の野菜などと一緒に小麦粉を混ぜ、油で焼いたり揚げたものが「いがめんち」。 戦前、津軽内陸部では貴重だった海産物。 先人の知恵と愛が詰まった食文化であり、「母の味」として受け継がれてきた郷土料理です。 Loading... このページを共有する エリア 弘前市 津軽 カテゴリー ご当地グルメ 旅のテーマ 美食 …

青森県「いがメンチ」JA津軽みらい女性部｜旬を味わう（お手 …

Webいがめんち. エネルギー 209 kcal. 食塩相当量 0.5 g. おいしい健康. 30分以内. 青森県津軽地方の郷土料理をアレンジ。. 油にタネを落としたら、しばらく触らないのが上手に作る … Web（ある日の我が家の日替わり定食）「いがめんち」ってご存知ですか？ 私の実家のある青森県弘前市の郷土料理なんです。 「いが」＝「いか」「いかのメンチカツ」ってことです！ ！ 「郷土料理物語」のサイト... ブログ記事を読む>> 調理時間： 15〜30分 人数： 2人分 関連キーワード イカ スルメ にんじん 揚げ物 郷土料理 おつまみ おやつ (ID: … oak bow front curio cabinet

@y0618 on Instagram: "青森旅Part③〜🛩️(終わり)😁 #高山稲荷神社 …

Webレシピの詳細を見る あの味再現 青森のソウルフードイカたっぷりのいがめんち 調理 20 分 費用目安 500 円 4.5 29件の評価 イカゲソ、キャベツ、玉ねぎ、卵、薄力粉、顆粒和風だし、塩こしょう、揚げ油、大葉、中濃ソース 青森県の弘前地方を中心に食べられている郷土料理の「いがめんち」。 いかめんちとも呼ばれます。 残り物のイカゲソと野菜を使っ … WebSep 25, 2024 · きょうの料理レシピ いがめんち バルサみそソース 津軽の郷土料理「いがめんち」をアレンジ。 青森の特産であるいか、にんにく、長芋に、毛豆（枝豆）、嶽（だけ）きみ（とうもろこし）を使って青森を満喫します！ 写真: 原 ヒデトシ 講師 笹森 通彰 笹森 通彰 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 53 ) つくったコメントを見る … WebDec 4, 2015 · 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「青森県の郷土料理☆いがめんち」のレシピ・作り方ページです。イカゲソとキャベツたっぷりの食べ応 … oak box shelves uk